Lernen sie Familie Furano kennen
Vater und Sohn von der Leidenschaft und Traum zum unendlichen Potenzial der italienischen Küche.
Die Geschichte
Unsere Herkunft ist Tradition. Cirò ist eine italienische Gemeinde in der Provinz Crotone in der Region Kalabrien mit 2643 Einwohnern.
Der Beginn eines Traumes
Rocco wurde 1969 in Cirò Calabrien Italien geboren. Mit ca. 6 Jahren zogen seine Eltern nach Deutschland. Nach seiner Schulzeit und Hauptschulabschluss war er als Hilfsarbeiter in mehreren Fabriken tätig, nach mehreren Jahren als Fabrikarbeiter wechselte Rocco zur Firma Eismann wo er als Versand und Organisationsleiter die Gastronomie-Abteilung führte. Ein Jahr später wechselte er intern in den Lieferservice. Später, mit mehr jähriger Erfahrung wechselte er zur Firma Schöller war auch dort für den Gastronomiebereich verantwortlich.
In dieser Zeit wuchs das Interesse und die Liebe zur Gastronomie und Rocco dachte öfter an einer Selbständigkeit, die aber zu dieser Zeit nicht möglich war. Als Italiener gibt es immer nur 2 Möglichkeiten in der Gastronomie tätig zu werden. Entweder ein Italienisches kulinarisches Restaurant oder eine Pizzeria. Da die Zeiten nicht immer einfach waren, suchte Rocco eine Alternative und eine Möglichkeit sich sein Traum zu erfüllen.
Nur bei einer Firma wie Schöller zu arbeiten, aber gleichzeitig was Eigenes zu eröffnen war zeitlich nicht möglich. Somit kam der nächste Schritt und Rocco wechselte zur Bäckerei Dieringer so wie später zur Bäckerei Schultheiss als Ausfahren, wo er Nachtarbeiten konnte und sich tagsüber seinen eigenen Traum der Gastronomie erfüllen konnte. 2019 nahm er seinen ganzen Mut, Kraft und eröffnete das Pizza-Lieferservice La Pizza da Rocco in der Ulmerstraße in Esslingen, das heute zu den erfolgreichsten Pizza-Unternehmen gehört.
Unsere Herkunft ist Tradition. La città del Vino. Cirò Superiore in Calabrien.
Egidio Funaro Inhaber Napoli Vibes
Egidio Funaro Sohn von Rocco hatte es dagegen leichter als sein Vater. Geboren in Esslingen 1997 war anfangs auf dem Gymnasium. Da er aber die Liebe sowie sein Vater zu Gastronomie entdeckt hat, war er meist im Unterricht weitgehend mit Gastronomie beschäftigt und mit neuen Ideen wie man den Markt perfektionieren konnte. Irgendwann reicht es nicht mehr für das Gymnasium und er wechselte auf die Realschule Zollberg wo er dort seinen Abschluss absolvierte.
Die Ausbildung
Egidio hatte immer die Idee was Neues zu machen und somit erlernte er sich selbständig über YouTube Videos die neue Art, Pizza zu verstehen, La Pizza Napoletana Contemporanea. Das ihn dann im Dezember 2021 nach Neapel verschlagen hat, wo er beim bekannten Maestro Ciro Cascella der im Buch der Top 50 Pizzen seinen Eintrag bekam und Inhaber der Pizzeria und Schule TRE PUNTO ZERO (3.0) seine Ausbildung als Pizzabäcker, mit Erfolg absolvieren konnte und die neue Art der Pizza Contemporanea erlernte. Im April 2022 war es dann so weit, sein Traum wurde wahr und er eröffnete in Neuhausen das einzigartige Napoli Vibes Pizzeria Napoletana Contemporanea.
Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag bis Donnerstag
17:00 – 22:00
Freitag und Samstag
17:00 – 23:00
Sonntag
17:00 – 22:00
Kontaktiere uns
Hier finden Sie uns
Restaurant: NAPOLI VIBES
Esslinger Str. 98
73765 Neuhausen
+49 715 898 618 18
Lieferservice: LA PIZZA DA ROCCO
Ulmer Str. 38/2
73728 Esslingen am Neckar
